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Arroz de lisa

Receta típica del Atlántico La lisa es un pescado de río de carne oscura, de sabor único. Se puede usar fresco (congelado) o salado. Ingredientes (4 personas): 1 mano de lisa (4 pescados) frescas o se...
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Sancocho de guandú

Receta típica del Atlántico Dicen que el secreto para hacer un buen guandú -que satisfaga el paladar de todos- está en los ingredientes frescos, de calidad y en no excedernos en la cocción. Ingredient...