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Nuestra maquinaria evolucionó con los alimentos, principalmente plantas, hace millones de años. Ellas nos aportan vitaminas, minerales y otros compuestos que intervienen en muchas reacciones en nuestr... 
La cúrcuma es otra especia muy saludable. Pero si no tienes mucha experiencia con ella, deberías tener en cuenta algunas cosas: 1. Que se consigue fresca, y venden la raíz, pero también en polvo, que... 
Antes del cómo, hay que introducir el porqué. Muchos vinagres que usamos son industriales. La variedad casera es infinitamente más sana: para empezar, porque siendo un fermentado, los microorganismos... 
Nuestras elecciones de alimentación, así como los hábitos y estilo de vida influyen directamente en nuestra salud. Para apoyar nuestro sistema inmunológico debemos recordar algunos alimentos que lo ap... 
De acuerdo a los gustos, costumbres y condiciones de vida de cada persona, es posible consumir fruta a cualquier hora del día. Si bien ha existido la creencia de que las frutas se deben consumir antes... 
Muchas personas congelan las frutas para su conservación. Esta técnica modifica las características, tanto sensoriales (textura, sabor y color), como nutricionales (principalmente la pérdida de vitami... 
Según la OMS, existe una relación convincente entre un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y un adecuado consumo de frutas y verduras. Esto se debe a la “diversidad de fitonutrientes... 
El chocolate que favorece al cuidado es el chocolate amargo y oscuro con una concentración de cacao desde el 60% en adelante y sin azúcar añadida. Será una buena opción cuando el cacao se encuentra en... 
Existen estudios suficientes, los cuales indican que los efectos perjudiciales del consumo de bebidas energizantes incluyen: adicciones, disfunción eréctil, arritmias cardíacas, infarto del miocardio,... 
Estamos seguros que te has preguntado esto muchas veces. El sabor dulce es algo a lo que la mayoría de la población occidental está acostumbrada, ya sea por la infancia, las preparaciones en casa o lo... 
