A nosotros nos gustan mucho las recetas simples. Ayudan a conocer los alimentos y pareciera que el estómago agradeciera que uno coma con pocos ingredientes. El puerro queda cremoso y dulce y acompaña perfectamente un pescado o unas verduras al horno.
Ingredientes:
- Puerro
- Ghee o mantequilla
Preparación:
Corta un puerro grande o dos pequeños en láminas o rodajas finas. Calienta una cucharada de ghee (o aceite de tu preferencia) y saltea el puerro lentamente por unos 15 minutos.
