Cuesta creer que esta mezcla sepa bien, pero si uno se mete en el mundo de las bebidas, no debe pensar: sólo probar. Siempre lo sorprende a uno el producto de estas mezclas. Entre ellas, esta es una de las más simples. (El repollo es muy recomendable en casos de gastritis y úlcera péptica: contiene un compuesto llamado gefarnato que ayuda a reparar la mucosa).
Ingredientes:
- 1 pepino mediano, pelado si no es orgánico
- 2 tazas de repollo cortado en tiras
- 1 taza de perejil
- ½ limón pelado
Preparación:
Agrega todos los ingredientes en un extractor de jugos, una vita mix o una licuadora y sirve (en este último caso, deberás colar el jugo que salga)
Del recetario Clean, de Alejandro Junger
