A las aguas, infusiones y tés hay que sumarle ahora zumos con jengibre. Este tallo subterraneo (o rizoma) aromático y picante se usa como medicina desde la antiguedad. Galeno y Avicena en occidente lo usaban y hoy se menciona en todas las medicinas botánicas modernas. Esta receta es una mezcla deliciosa.
Ingredientes:
- 1 maracuyá
- 1 rodaja piña de 2 cms de gruesa
- 10 hojas de hierbabuena
- Un dado de 3 cms de jengibre
- Miel de abejas, opcional
Preparación:
Licúa y cuela. Agrega miel de abejas al gusto si requiere dulce.
